近頃のえび

秋に入った事だし、そろそろ鍋の話題でも・・・
て、うちは季節関係ない、真夏だってクーラーガンガンつけて
鍋しちゃもんね。
毎週火曜日は「海猿」見ながら鍋つつくのが最近の定番。

で、鍋ってその家によって様々だよねぇ。
うちも多分、一般的な鍋とはかなり違う気がするんだけど。
まずお肉。
豚もつ・鶏砂肝・鶏もも。
これらはあらかじめ煮るけど他に豚の肩ロース。
これは食べる時にしゃぶしゃぶして食べる。
そして野菜。
実は鍋に欠かせない白菜とか春菊が苦手な私（汗）
その代わりにきゃべつとか豆苗を入れたりする。
けど、今の季節、豆苗はなかなか手に入らないので
あさつき？わけぎ？のようなねぎ。
あれを２束とか買って薬味みたいに切って大量に鍋に突っ込む！

これ、結構イケますぜ。
じゃがいもも結構ホクホクしてて美味しいんだよねぇ。
ねぎ・じゃがいも・たけのこ・舞茸・大根。
それと後はしらたき・豆腐（絹こし）。
基本はこのくらいかぁ。
後は季節によって変わったりするかな。

味付けはキッコーマン「本つゆ」

これ大好きなんで。
めんつゆには勿論、煮物や鍋にも使っちゃう。
家には常に２，３本ストックがある。
それに桃屋「キムチの素」を入れる。

それににんにくスライスも入れて、舞茸で味のバランスがいい感じに決まるのよのさ。

秋に入った事だし、そろそろおでんの話題でも・・・
という訳で今度はおでん。←またこういうネタかよ

おでんネタで絶対絶対欠かしちゃイケないのが
大根とつみれ、ちくわぶ、かな。
もー、これ大好きなんで。
あ、鍋にも入れる砂肝や舞茸もやっぱり入れるな。

けどこうやってｗｅｂを通して様々な人とお付き合いがあると
「ちくわぶ」を知らないっていう人がいたりするんでびっくり。
これって関東限定ネタなんだろうか・・・
私は関東しか住んだ事ないし、親戚も関東にしか居ないので
（しかもほぼ東京・神奈川）他の生活習慣やら言葉には結構疎い。

あと「ばくだん」も地方限定（神奈川）なんだろうか。
うちの相棒（東京出身）は知らなかったし、東京のスーパーでも
売ってんの見た事ないもんね。

つか・・・週末はおでん三昧だぁとかつって
デカい鍋２つにおでん仕込んだのはいいんだけど
やっぱりとゆーか、鍋１つ腐っちゃいました・・・・（汗）
火入れてクーラーつけてたんだけどやっぱ無理あったかもなぁ。
やっぱこの季節、１回分作るだけに留めておいた方が無難ですねぇ。
いろいろな種類食べようとすると量も増えちゃうもんねぇ。
こんな事よくやらかすちっとも学習能力のない私です・・・（- -）

台風一過。
私はこんな空を待ってたんだ。

でもね、一番綺麗な時は写真撮らないで
自分の目で眺めてた。

これ、赤牛２号（Optio）で撮ったんだけど赤牛１号(C-8080WZ)で撮ったら
もっと綺麗に撮れたんだろうなー。

久しぶりに「マイフォト・こんな空が好き」を更新。
右側のアイコンをクリックしてご覧下さい。

最近、山に行くのが妙にダリぃ・・・

（って山ゼンゼン行ってねーぢゃん）
いやいや、先日の土曜日だって先週の土曜日だって
しっかりと山に行こうって計画してた訳よ。
けど、何だかんだと理由を付けちゃ行くのやめちゃってるんだよねぇ。
「ダリぃなぁ」とか思って・・・

土曜日、意を決して←決さないと行けないとこがもうヤバい
山に行こうと早起きしてザックに荷を詰めて
着替えて、さぁ、行こうってとこまで来てるのに
そこから体が動かない。
ああああ、早くしないとバスに間に合わなくなっちまうてのに。
結局もうバスには間に合わないだろうって時間になってようやく
体が動く。
「あーあ、これじゃバスに間に合わないや」って。

私はもう山に行けないのか？
行く気にならないのか？

残暑厳しい９月１８日（日）
こんなあちーーー日にゃやっぱし「泳ぐ沢」だね。

【にょんまい山日記】のにょんまいペア（にょんにょんさん＆まいまいさん）、
相棒のかばと私の４人で東京・奥多摩の水根沢谷に行って来た。

短い沢ながらも充実した、多分、いままでの沢の中で
一番じゃないかってくらいすげー楽しかった！！！
（だってアプローチはラクだし、ツメはないし、その後は下りだけだし：笑）

手足を突っ張って登る滝
これがスリルあって楽しい♪

深い釜は平泳ぎ！手前に白く見えてるのは沢靴の底（笑）
何マジんなって泳いでんのさ！

沢の後はビアマウントだぜーっ！て張り切って行ったのに
営業期間最後の週末だから凄い混雑で断られてしまった。
あぅ?、今年最後のビアマウントがぁ・・・残念(T_T)
また来年だね。
ビアマウントで出てきそうな食べ物を買って
にょんまいハウスにお邪魔させて貰って楽しい時間を過ごしたのだった。

としまえんのキャッチコピーにあった「クールミズ」（つまりはプールの事なんだけど）
「山旅ブログ」の山旅人さんにも気に入って貰えた。
でも、山ヤのクールミズは遡行を指すのだ。

て、あれ？
ロープウェイ使ってインチキして行く山はどうしちゃったのって？
相棒が１日しか休めなくて延期しちゃったのだ。

天気予報がハズれていい天気。
雨女・オブ・ザ・イヤーって何の事かしら？

from 携帯

北アルプスデビューの人と秋の燕岳へ行って来た。
台風が来てるというのに山行には全く影響はなく
山を下りるまで天気はもってくれたのだった。
初めて北アに行くならやっぱりここっしょ！と
誘った私も大満足のとても楽しい山旅となった。

「山よりもあんたの運転の方が怖い」
誘った時に言われた言葉（おいおい）
本人が一番怖かったんだよ、実は（笑）
脱・ペーパードライバーしたの１ヶ月前だし。
高速道路だって最近まで１０年ほど走ってなかったし（汗）

でもまぁ、また行こう！